20.05.2024
Оценочный лист по горячему питанию
МОУ «
Пионерская СШ»
Дата проведения проверки: 20.05.2024г
Инициативная группа, проводившая проверку:
родители, классные руководители
|
Вопрос |
Да/нет |
||
1 |
Имеется ли в организации меню? |
|||
|
А) да, для всех возрастных групп и
режимов функционирования организации |
да |
||
|
Б) да, но без учета возрастных
групп |
|
||
|
В) нет |
|
||
2 |
Вывешено ли цикличное меню для
ознакомления родителей и детей? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
3 |
Вывешено ли ежедневное меню в
удобном для ознакомления родителей и детей месте? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
4. |
В меню отсутствуют повторы блюд? |
|||
|
А) да, по всем дням |
да |
||
|
Б) нет, имеются повторы в смежные
дни |
|
||
5. |
В меню отсутствуют запрещенные
блюда и продукты |
|||
|
А) да, по всем дням |
|
||
|
Б) нет, имеются повторы в смежные
дни |
нет |
||
6. |
Соответствует ли
регламентированное цикличным меню количество приемов пищи режиму
функционирования организации? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
7. |
Есть ли в организации приказ о
создании и порядке работы бракеражной комиссии? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
8 |
От всех ли партий приготовленных
блюд снимается бракераж? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
9 |
Выявлялись ли факты не допуска к
реализации блюд и продуктов по результатам работы бракеражной комиссии (за
период не менее месяца)? |
|||
|
А) нет |
нет |
||
|
Б) да |
|
||
10 |
Созданы ли условия для организации
питания детей с учетом особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые
аллергии)? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
11 |
Проводится ли уборка помещений
после каждого приема пищи? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
12 |
Качественно ли проведена уборка
помещений для приема пищи на момент работы комиссии? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
13 |
Обнаруживались ли в помещениях для
приема пищи насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности? |
|||
|
А) нет |
нет |
||
|
Б) да |
|
||
14 |
Созданы ли условия для соблюдения
детьми правил личной гигиены? |
|||
|
А) да |
да |
||
|
Б) нет |
|
||
15 |
Выявлялись ли замечания к
соблюдению детьми правил личной гигиены? |
|||
|
А) нет |
нет |
||
|
Б) да |
|
||
16 |
Выявлялись ли при сравнении
реализуемого меню с утвержденным меню факты исключения отдельных блюд из
меню? |
|||
|
А) нет |
нет |
||
|
Б) да |
|
||
17 |
Имели ли факты выдачи детям
остывшей пищи? |
|||
|
А) нет |
нет |
||
|
Б) да |
|
||
С.У.Кадрашов |
||||
Мониторинг
результатов анкетирования школьников
МОУ
«Пионерская СШ»
1. Удовлетворяет ли вас система
организации питания в школе |
2. Удовлетворяет ли вас
санитарное состояние школьной столовой |
3. Питаетесь ли вы
в школьной столовой |
|||||
Да |
Нет |
Затрудняюсь ответить |
Да |
Нет |
Затрудняюсь ответить |
Да |
Нет |
97,1% |
1,2% |
2,2% |
100% |
0% |
0% |
83,5% |
9% |
3.1. Если нет, то по какой причине |
4. В школе вы получаете |
5. Наедаетесь ли вы в школе |
6. Хватает ли продолжительность
перемены для того, чтобы поесть в школе |
|||||||
Не нравится |
Не успеваете |
Питаетесь дома |
Горячий завтрак |
Горячий обед (с первым блюдом) |
2 разовое горячее питание
(завтрак+обед) |
Да |
Иногда |
Нет |
Да |
Нет |
0,4% |
0% |
1,9% |
93,7% |
0% |
0% |
94,3% |
0% |
1,6 |
99,5% |
0% |
7.Нравится питание в школьной столовой |
7.1 Если не нравится то почему? |
8. Посещаете ли группу продленного
дня? |
8.1 Если да , то получаете ли полдник
в школе или приносит из дома |
||||||
Да |
Нет |
Не всегда |
Невкусно готовят |
Однообразное питание |
Не всегда |
Да |
Нет |
Получает полдник в школе |
Приносит из дома |
84,7% |
2,4% |
3,8% |
0,2% |
1,8% |
0% |
0% |
0% |
0 % |
0% |
9. Устраивает меню школьной столовой |
10. Считаете ли питание в школе
здоровым и полноценным |
Ваше предложение |
Ваше предложение по улучшению питания |
|||
Да |
Нет |
Иногда |
Да |
Нет |
Больше выпечки |
Вполне все устраивает |
89,7% |
6,5% |
11,3% |
93,3% |
3% |
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 04.07.2023
Дата обновления: 20.06.2024
Дата публикации: 20.05.2024